焼き氷とは ごちそうさん 大阪

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焼き氷とは！？　なんぞや！？
東京から大阪に舞台をうつした
「ごちそうさん」（NHK 連続テレビ小説）で取り上げられ、
話題になっている焼き氷。

「 焼き 」 と 「 氷 」

相反するものがいっしょになっているなんて！
氷を焼いて、溶けちゃわないの！？

ごちそうさんをみていて、
「焼き氷！！　そんな食べ物があるの！」　とおどろいたのですが、
結局、その時、メイコは食べられなかったので、
どういうものかわからず。。。


調べてみると、焼き氷は、１００年前に
新世界の喫茶レストラン「グリルDEN・EN」でだしていた
幻のメニューだそう。

なるほど。
それで、焼き氷のことを今まで見聞きしたことがなかったんですね。

知ったら今度は食べたくなるなぁと思っていたら。。。

なんと！

新世界・通天閣が１００周年を迎えたことで、
この幻のメニュー「焼き氷」をグリルDEN・ENで
提供し始めたそうです！！


焼き氷は、
かき氷の上に、カラメルソース、きざんだ苺をのせ、
そしてその上にアイスクリームをさらにのせます。

テーブルに運んでもらったあと、
目の前でその上にアルコールをかけ、火をつけます。

そうすると、青白い炎がフワ～ッとあがって、
とってもきれい！！

ごちそうさまのメイコが、焼き氷をたべていたら、
きっととっても感動して、喜んでたんじゃないかなぁー。
食べさせてあげたかった！！！


【　焼き氷を提供しているお店　】

店 名 : グリルDEN・EN

所在地 : 大阪市浪速区恵美須東2-3-22

アクセス : 動物園前駅より徒歩1分

電話番号 : 06-6632-7774

営業時間 : 12:00-21:00

定休日 : 毎週月曜日

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